20.11.2012, tisková zpráva

 
ZÁMEK WACKERBARTH: Adventní prohlídky vinařství s ochutnávkou štoly
(denně v 17:30, 26.11.–23.12.2012)

 
FOTO: Od 26. listopadu začínají na zámku Wackerbarth adventní prohlídky vinařství © Schloss Wackerbarth
http://wackerbarth.drazdany.info/presse/wackerbarth-adventni-prohlidky1.jpg
http://wackerbarth.drazdany.info/presse/wackerbarth-vanoce.jpg


Prohlídky saského státního vinařství Zámek Wackerbarth s degustací vín a ochutnávkou pravé drážďanské štoly


Na zámku Wackerbarth se od konce listopadu pořádají adventní prohlídky vinařství s ochutnávkou originální drážďanské vánoční štoly, tedy sladkosti, jejíž sláva sahá až do roku 1730.
Před prohlídkou vinařství se můžete zúčastnit degustace tří vybraných saských vín z produkce zámku Wackerbarth. Čeští návštěvníci mají při těchto prohlídkách k dispozici audioprůvodce, který jim umožní sledovat tématické prohlídky o víně či sektu v češtině (či na přání také v angličtině či ruštině).
Po prohlídce vinařství pak na Wackerbarthu návštěvníky pohostí "Weiß & Heiß", což přeloženo do češtiny znamená "bíle a vřele". Bílé a vřelé bude svařené víno z vlastní produkce vinařství Zámek Wackerbarth, k němuž bude servírována originální drážďanská štola.
Drážďanské štoly "Original Dresdner Christstollen" smí péci pouze pekaři a cukráři z města Drážďan a blízkého okolí a musí ji vyrábět ručně. A jen tehdy, podrobí-li se mistři pekaři přísným kritériím Svazu na ochranu Drážďanské štoly (Schutzverband Dresdner Stollen e.V.) a pravidelným kontrolám, obdrží pečeť kvality se zlatým jezdcem, která je certifikátem pravosti originální drážďanské štoly. Každá tato pečeť nese speciální číslo.
Informace o adventních prohlídkách s ochutnávkou štoly


* termíny akce: od 26. listopadu do 23. prosince 2012, denně a podle dohody, začátek 17.30 (prohlídka bez degustace tří vín začíná až v 18 h), doba trvání 1 resp. 1,5 hodiny
* vstupné: cena za osobu 16,– € s degustací vín, 11,– € bez degustace vín (včetně prohlídky vinařství a recepce "Weiß & Heiß" se svařeným bílým vínem a štolou)
* český, ruský či anglický audioguide v ceně
německý název akce: "Adventsführung mit Verkostung | Adventsführung ohne Verkostung"


Recept hraběte Wackerbartha


Originální recept na svařené víno s názvem „Weiß & Heiß“
ze saského vinařství Zámek Wackerbarth
Přísady
750 ml bílého vína
750 ml světlé hroznové šťávy
1 1/2 chemicky neupravené pomeranče
3 hřebíčky
1 1/2 badyán
1 1/2 tyčinky skořice
3 lžíce pomerančového likéru Cointreau
1 1/2 lžičky medu
12 lžiček rumu
Příprava
Pomeranče umyjeme horkou vodou a nakrájíme na plátky.
Hřebíček a badyán s plátky pomeranče ohřejeme v hroznové šťávě se skořicí.
Přidáme bílé víno. Nyní se směs už nesmí vařit. Nakonec vmícháme Cointreau a osladíme medem. Nalijeme přes sítko do sklenic a podáváme s trochou rumu.
http://wackerbarth.drazdany.info/presse/zamek-wackerbarth_bile-svarene-vino_DE.pdf (1,6 MB, originální soubor pdf v němčině)
(2.500 znaků)


Prohlídky na téma víno a sekt během vánočních svátků 2012


Prohlídka na téma sekt návštěvníky zavede do sektové manufaktury a osvětlí jednotlivé fáze výroby sektu. Tradiční způsob kvašení v láhvích bude vysvětlen v sektovém sklípku, kde se sekt střásá. Prohlídka je zakončena ochutnávkou tří sektů.
V rámci prohlídky na téma víno se návštěvníci dozví podrobnosti o práci ve vinohradu a ve vinném sklepě se dozví, co se děje během kvašení, jak zachovat přirozené aroma při jemném zrání v dubovém sudu zvaném barik a co je nejdůležitější pro charakter saských vín. Poté následuje ochutnávka tří vín.
Informace o prohlídkách vinařství na téma víno či sekt


* vstupné: cena za osobu 11,– € s degustací tří vín | sektů | děti 7-12 let 5,50 €, do 6 let zdarma
* termín prohlídky na téma víno "Weintour": denně v 14 h, sobota, neděle a svátky 12, 14 a 16 h
během vánočních svátků 2012: 25. a 26. prosince 14 a 16 h | 27. a 28. prosince 14 h | 29. a 30. prosince 12, 14 a 16 h
* termín prohlídky na téma sekt "Sekttour": denně v 17 h, sobota, neděle a svátky 13, 15 a 17 h
během vánočních svátků 2012: 25. a 26. prosince v 15 a v 17 h | 27. a 28. prosince v 17 h | 29. a 30. prosince ve 13, 15, 17 h
německý název akce: Weinführung | Sektführung nebo také Weintour | Sekttour


Vánoční trh na zámku Wackerbarth "Saské Vánoce"


Malebný vánoční trh na zámku s nápaditými dárky ze saských manufaktur.
Na zámku Wackerbarth se o víkendu 14.-16. prosince 2012 pořádá malebný vánoční trh s 45 stánky saských řemeslníků a manufaktur. Výletníci se tu mohou kochat umnými exkluzivními výtvory tradičních saských řemesel.
Kvalitní ručně zhotovené výrobky tu prodávají přímo jejich tvůrci, například minimalistické moderní vánoční pyramidy z vesničky Langenweißenbach, Stützengrünské kultovní štětky na holení z pravých jezevčích hřbetních chlupů, hebké mohérové deky z Crimmitschau, plyšová zvířátka z Drážďan, rukavice z nejjemnější kůže, stánek 100leté přádelny lněného prostírání z Horní Lužice či hodinářská manufaktura Lange & Heyne z Drážďan, výrobci dámských kabelek, hudebních nástrojů, panenek a dalších hraček a andílkové s hliníkovými křídly tu prý také budou. Milovníci exkluzívních sladkostí asi rádi nakouknou "pod pokličku" uměleckým cukrářům z chocolaterie "Adoratio" z Thürmsdorfu.
Elegantní psací potřeby z drážďanské inkoustové manufaktury Barock ladí s letošním tématem vánočního trhu, kterým je "rukopis".
O hudbu se postará mobilní skupina "Die akustischen Vier", která bude zpívat a k tomu hrát na kontrabas, saxofon, kytaru vybrané hity z populární hudby, beatu či swingu. Děti si tu mohou vyzkoušet vyrobit vlastnoruční dárky v zámecké vánoční výtvarné dílně.
Vánoční trh manufaktur je na zámku Wackerbarth takříkajíc v dobré společnosti, protože i zdejší výroba sektu kvašením v láhvích je ruční a Wackerbarth je druhou nejstarší sektovou manufakturou v Německu.
Vstupné se platí pouze při vstupu do prostor zámku (vinotéka, belvedér), kde se nachází vánoční trh s 45 stánky saských řemeslníků a manufaktur.
Informace o vánočním trhu na zámku Wackerbarth


* termín akce: 14., 15. & 16. prosinec 2012, pátek, 11-20 h,
• sobota, 10-19 h, vánoční výtvarná dílna pro děti 10-18 h,
• neděle, 10-18 h, vánoční výtvarná dílna pro děti 10-17 h
* vstupné 5 €, do 16 let vstup zdarma
* spoluorganizátorem akce je sdružení míšeňských manufaktur "Manufakturhaus Meißen"


Vánoční trh v Altkötzschenbroda


Současně s vánočním trhem na zámku Wackerbarth se v historické části Radebeulu koná tradiční každoroční malebný a kultovní vánoční trh.
Návštěvu zámku Wackerbarth lze tak zkombinovat s výletem do čtvrti Altkötzschenbroda. Tamní vánoční trh se v malebném historickém jádru každoročně o třetím adventu pořádá pod poetickým názvem "Lichterglanz und Budenzauber" tj. "Zář světel a kouzelné obchůdky".
Mezi zámkem a čtvrtí Altkötzschenbroda bude pendlovat bezplatný autobus (Bus-Shuttle)!
(4.444 znaků)
---------------
VŠEOBECNÉ INFORMACE
VINAŘSTVÍ ZÁMEK WACKERBARTH - KONTAKTNÍ ÚDAJE
---------------
Sächsisches Staatsweingut GmbH
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1
01445 Radebeul
koordináty 51.114322° N, 13.618258° E
telefon +49 (0)351 89 55 0
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. (Michael Thomas)
---------------
SLUŽBY V ČEŠTINĚ: WEB, JÍDELNÍ LÍSTEK, AUDIOGUIDE
---------------
Prohlídka o víně/sektu s degustací tří vín/sektů z produkce zámku Wackerbarth
(s audioguidem):
http://cs.schloss-wackerbarth.de/akce/prohlidky-s-degustaci/
(Cizojazyčný audio průvodce při prohlídkách: Zahraniční návštěvníci mají na
zámku Wackerbarth k dispozici bezplatného audioprůvodce, který jim umožní
sledovat tématické prohlídky o víně a sektu v češtině, angličtině či ruštině.)
Jídelní lístek v češtině: http://cs.schloss-wackerbarth.de/restaurace/menu/
Informace o historii zámku Wackerbarth, vinařství a výrobě sektů a vín v Sasku:
http://cs.schloss-wackerbarth.de/vinarstvi/historie/
Informace o organizování firemních a privátních akcí na Zámku Wackerbarth
http://cs.schloss-wackerbarth.de/oslavy/
---------------
OTEVÍRACÍ DOBY
---------------
Obchod s vínem: denně 9:30-20 h
Restaurace: pondělí až pátek (12-22 h), sobota a neděle (10-22 h)
Prohlídky s výkladem a degustace (český audioguide)
- prohlídky na téma víno s degustací 3 vín: pondělí až pátek 14 h, sobota a 
neděle 12, 14 a 16 h
- prohlídky na téma sekt s degustací 3 sektů: pondělí až pátek 17 h, sobota a 
neděle 13, 15 a 17 h
---------------
INFORMACE O VINAŘSTVÍ NA ZÁMKU WACKERBARTH
---------------
Vinařství Zámek Wackerbarth je nejstarší výrobce sektů v Sasku a první
zážitkové vinařství v Evropě. Zdejší koncept představuje ojedinělou kombinaci
vzdělávacích akcí na téma péče o vinohrad, kvalita a jakost vín a výroba
sektů kvašením v láhvích. Zdejší vinaři těží z dlouholeté tradice, kterouse
nebojí doplnit a obohatit o nejmodernější postupy. Návštěvníci zde mají
možnost také poznat kulinářskou stránku saské historie a příjemnou kombinaci
saské a mediteránní kuchyně. Radebeul leží v těsné blízkosti Drážďan, onoho
proslulého centra pompézních oslav a barokní radosti ze života. V Sasku se už
odjakživa říká: /"V Chemnitz se vyrábí, v Lipsku prodává, jen aby se pak vše
mohlo prohýřit v Drážďanech". /Právě k tomuto účelu si saský kurfiřt a polský
král August Silný nechal v těsné blízkosti Drážďan vystavět řadu venkovských
sídel a letohrádků. Zámek Wackerbarth se odjakživa vyznačoval mimořádnou
přitažlivostí pro přátele a vyznavače mediteránního životního stylu.
Romantická poloha uprostřed vinic obce Radebeul a vlastní výroba vynikajících
vín i sektů nabízí nevšední zážitky každý den.
Zámek Wackerbarth se nachází v Radebeulu severně od Drážďan. Z Drážďan se sem
dostanete po dálnici, rychlodráhou, tramvají nebo třeba i na kole po malebné
labské cyklostezce.
Vinařství, vlastní obchod s vínem a restaurace na zámku Wackerbarth jsou
otevřeny denně a každý den je možné se tu účastnit prohlídek a degustací.
Vinařství rovněž nabízí prostory a program pro privátní i firemní společenské
či vzdělávací akce.

 
Další tiskové zprávy ze Saska a Drážďan:
RSS 2.0
http://mesto.drazdany.info/presse?format=feed&type=rss
Atom 1.0
http://mesto.drazdany.info/presse?format=feed&type=atom

Unikátní zámecký vánoční trh s nápaditými dárky ze saských manufaktur © Manufakturenhaus MeissenNa zámku Wackerbarth se o víkendu 14.-16. prosince 2012 pořádá unikátní vánoční trh s 45 stánky saských řemeslníků a manufaktur. Hosté se tu mohou kochat umnými exkluzivními výtvory tradičních saských řemesel. Jste-li příznivci ekoproduktů a designových ušlechtilých předmětů a hledáte-li nákladné, osobité a netradiční vánoční dárky, je zámecký trh pro Vás opravdu to pravé!

Veteráni na zámku Augustusburg © Schloss Augustusburg

Ve čtvrtek 03.10.2013 je v Německu státní svátek a na zámku Augustusburg u Chemnitz se od 8 do 14 h koná setkání veteránů »Oldtimer-Herbst-Treffen«. Prezentace kolem 500 motocyklů a automobilů-veteránů vyrobených do roku 1970 proběhne na nádvořích zámku, doprovázena živou hudbou a s burzou součástek. Výtvarná dílna a další akce pro děti i dospělé. Vstupné 3 € | do 12 let zdarma

 Foto: Začátkem září se na zámku Wackerbarth koná burčáková slavnost © Schloss Wackerbarth

Se začátkem vinobraní začíná na zámku Wackerbarth i období burčáku, nazývaného v Německu „Federweisser“, což v překladu znamená "bělopírko". Vinařství na zámku Wackerbarth pořádá o druhém zářijovém víkendu ve svých malebných barokních zahradách slavnost „Federweisserfest“.

05.09.2012, tisková zpráva



TIP NA VÍKEND: Burčáková slavnost v barokních zahradách zámku Wackerbarth
(08.–09.09.2012) 



FOTO 1: O víkendu 08.–09. září se na zámku Wackerbarth koná burčáková slavnost © Schloss Wackerbarth
http://dmg.drazdany.info/DMG_2012-09_September/zamek-wackerbarth.jpg
FOTO 2: O víkendu 08.–09. září můžete na zámku Wackerbarth ochutnat burčák a cibulový koláč © Schloss Wackerbarth
http://dmg.drazdany.info/DMG_2012-09_September/zamek-wackerbarth-burcak.jpg



Se začátkem vinobraní začíná na zámku Wackerbarth i období burčáku, nazývaného v Německu podle jeho bělavého zabarvení „Federweisser“, což v překladu znamená "bělopírko". Vinařství na zámku Wackerbarth pořádá o druhém zářijovém víkendu ve svých barokních zahradách burčákovou slavnost „Federweisserfest“. Na návštěvníky tu čekají místní kulinářské speciality (např. klasický podzimní cibulový koláč či klobásky s medvědím česnekem), které se budou prodávat venku v malých altáncích barokní zahrady.
Za sklenici (0,2l) burčáku návštěvníci zaplatí 3 eura a cibulový koláč stojí 4 eura. Litrová láhev burčáku přijde na 13,50 eur. A protože koláč chutná nejlépe s burčákem, je tu pro návštěvníky speciální nabídka: 2 kousky koláče a litr burčáku dohromady za 20 eur.
Celý den bude znít na zámeckých schodech živá hudba. A v sobotu večer se na zámecké terase uskuteční koncert vokálního souboru "Klangbezirk" (16 €).
Na celou slavnost i na všechny koncerty konané od 11 do 20 h je vstup zdarma.
Ochutnat saský burčák a další dvě vína z vinařství Wackerbarth můžete rovněž při prohlídkách vinařství s výkladem (11 € za osobu). Čeští návštěvníci mohou používat v případě zájmu při těchto prohlídkách český audioguide. K dispozici je i audioguide v ruštině či v angličtině.
Burčáková slavnost se koná na zámku Wackerbarth každoročně u příležitosti začátku vinobraní, které pak trvá zpravidla po celé září. Během vinobraní se burčák podává v restauraci vinařství. Ale návštěvníci Wackerbarthu si jej mohou rovněž zakoupit v láhvích ve specializované vinařské prodejně v areálu zámku.
Tip: V neděli 09. září je Den evropského kulturního dědictví. Také v Sasku budou v tento den přístupné památky, které bývají v jiné dny pro veřejnost uzavřeny. Seznam těchto památek najdete na webu této události, která se německy jmenuje "Tag des ofennen Denkmals". www.tag-des-offenen-denkmals.de
(1550 znaků)



Přehled hlavních informací o slavnosti:



TERMÍN KONÁNÍ:
08.–09.09.2012, 11–22 h
VSTUP VOLNÝ
v sobotu ve 20 h vokální koncert "Klangbezirk" (16 €)
11-18 h prohlídky vinařství s degustací (včetně audioguidu v češtině 11 €)
11–18 h prodejní výstava Hundertwasserových grafik 11–18 h (vstup 2 €)
ADRESA: Vinařství Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
http://cs.schloss-wackerbarth.de (CS | DE | RU)
NĚMECKÝ NÁZEV AKCE: Federweißerfest, Schloss Wackerbarth
---------------
VINAŘSTVÍ ZÁMEK WACKERBARTH - KONTAKTNÍ ÚDAJE
---------------
Sächsisches Staatsweingut GmbH
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1
01445 Radebeul
koordináty 51.114322° N, 13.618258° E
telefon +49 (0)351 89 55 0
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. (Michael Thomas)
---------------
SLUŽBY V ČEŠTINĚ: WEB, JÍDELNÍ LÍSTEK, AUDIOGUIDE
---------------
Prohlídka o víně/sektu s degustací tří vín/sektů z produkce zámku Wackerbarth (s audioguidem):
http://cs.schloss-wackerbarth.de/akce/prohlidky-s-degustaci/
(Cizojazyčný audio průvodce při prohlídkách: Zahraniční návštěvníci mají na zámku Wackerbarth k dispozici bezplatného audioprůvodce, který jim umožní sledovat tématické prohlídky o víně a sektu v češtině, angličtině či ruštině.)
Jídelní lístek v češtině: http://cs.schloss-wackerbarth.de/restaurace/menu/
Informace o historii zámku Wackerbarth, vinařství a výrobě sektů a vín v Sasku:
http://cs.schloss-wackerbarth.de/vinarstvi/historie/
Informace o organizování firemních a privátních akcí na Zámku Wackerbarth
http://cs.schloss-wackerbarth.de/oslavy/
---------------
OTEVÍRACÍ DOBY
---------------
Obchod s vínem: denně 9:30-20 h
Restaurace: pondělí až pátek (12-22 h), sobota a neděle (10-22 h)
Prohlídky s výkladem a degustace (český audioguide)
- Prohlídky na téma víno s degustací 3 vín: pondělí až pátek 14 h, sobota a neděle 12, 14 a 16 h
- Prohlídky na téma sekt s degustací 3 sektů: pondělí až pátek 17 h, sobota a neděle 13, 15 a 17 h
---------------
INFORMACE O VINAŘSTVÍ NA ZÁMKU WACKERBARTH
---------------
Vinařství Zámek Wackerbarth je nejstarší výrobce sektů v Sasku a první zážitkové vinařství v Evropě. Zdejší koncept představuje ojedinělou kombinaci vzdělávacích akcí na téma péče o vinohrad, kvalita a jakost vín a výroba sektů kvašením v láhvích. Zdejší vinaři těží z dlouholeté tradice, kterouse nebojí doplnit a obohatit o nejmodernější postupy. Návštěvníci zde mají možnost také poznat kulinářskou stránku saské historie a příjemnou kombinaci saské a mediteránní kuchyně. Radebeul leží v těsné blízkosti Drážďan, onoho proslulého centra pompézních oslav a barokní radosti ze života. V Sasku se už odjakživa říká: /"V Chemnitz se vyrábí, v Lipsku prodává, jen aby se pak vše mohlo prohýřit v Drážďanech". /Právě k tomuto účelu si saský kurfiřt a polský král August Silný nechal v těsné blízkosti Drážďan vystavět řadu venkovských sídel a letohrádků. Zámek Wackerbarth se odjakživa vyznačoval mimořádnou přitažlivostí pro přátele a vyznavače mediteránního životního stylu. Romantická poloha uprostřed vinic obce Radebeul a vlastní výroba vynikajících vín i sektů nabízí nevšední zážitky každý den.
Zámek Wackerbarth se nachází v Radebeulu severně od Drážďan. Z Drážďan se sem dostanete po dálnici, rychlodráhou, tramvají nebo třeba i na kole po malebné labské cyklostezce.
Vinařství, vlastní obchod s vínem a restaurace na zámku Wackerbarth jsou otevřeny denně a každý den je možné se tu účastnit prohlídek a degustací. Vinařství rovněž nabízí prostory a program pro privátní i firemní společenské či vzdělávací akce.



Další tiskové zprávy ze Saska a Drážďan:
RSS 2.0
http://mesto.drazdany.info/presse?format=feed&type=rss
Atom 1.0
http://mesto.drazdany.info/presse?format=feed&type=atom