Saská vinařská oblast je nejmenší a zároveň nevýchodněji položená vinařská oblast v Německu. Většina ze 447 hektarů vinic leží na slunných svazích v údolí řeky Labe. Topografie zdejší krajiny umožňuje slunečním paprskům dopadat pod různými úhly, což je pro vinohradnictví mimořádně příznivé. Odrůdy vína se v Sasku kultivují již 850 let. Jde převážně o bílé odrůdy, ale zastoupeno je i víno červené. Nejčastějšími odrůdami na saských vinicích jsou Müller-Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Rulandské šedé, Tramín, Scheurebe, Dornfelder nebo Goldriesling, který je saskou specialitou. Nejznámějšími vinařskými městy jsou Míšeň a Radebeul. Vinné sklípky a vinárny v Sasku, které jsou garantem skvělého gurmánského požitku a perfektních služeb jsou vyznamenány predikátem „Besonders empfohlen im Weinland Sachsen“ (Obzvláště doporučeno ve vinařské zemi Sasko). Mezi nositely vyznamenání jsou rustikální pohostinství, historické hostince, klenuté sklípky či domy s romantickými dvory a terasami pro vlahé letní večery.

Aktuální seznam vyznamenaných vináren http://www.elbland.de/reisethemen/wein-verfuehrungen/weinlokale-mit-praedikat/

TIP: Slavnosti vína v Míšni a Radebeulu a Den otevřených vinařství

www.drazdany.info/misen-slavnosti-vina
www.drazdany.info/radebeul-slavnosti-vina
www.drazdany.info/den-otevrenych-vinarstvi