Vytisknout
Kategorie: Zámek Albrechtsburg

Výstava na zámku Albrechtsburg v Míšni dokazuje, že v Sasku milují dobré pivo - a to už tisíc let © Schloesserland Sachsen, Foto: Sylvio Dittrich

Nejstarší saský zámek Albrechtsburg v Míšni připravil mimořádnou výstavu »Na zdraví! Tisíc let piva v Sasku«. A proč zrovna o pivu? Od první zmínky o výrobě medového piva na zámku totiž letos uplynulo celých tisíc let! A ona první zmínka o vaření piva v Sasku v kronice biskupa Dětmara z Merseburgu měla nadmíru pádný důvod: 13. září léta páně 1015 napadl polský vévoda Měšek II. se svým vojskem Míšeň a Albrechtsburg zapálil. Pro nedostatek vody uhasily „statečné ženy z Míšně“ oheň tekutinou, která byla právě po ruce - medovým pivem.

V sedmi výstavních místnostech je na vybraných a jedinečných exponátech prezentována fascinující historie pivovarnictví i kulturní význam piva a jeho pití v Sasku od středověku až po současnost. Jak se vyrábí oblíbený nápoj Sasů? Jakým vývojem prošly pivovary z původně malých domácích živností do podoby dnešního velkoprůmyslu? Kdo směl dříve pivo vařit a kde se pilo? Výstava se věnuje těmto i dalším zajímavým otázkám. Vedle historických faktů se návštěvníci dozví například i to, jaké základní suroviny jsou k výrobě piva potřeba či jaké jsou mezi jednotlivými druhy piva rozdíly. Nezůstane ale jen u koukání, návštěvníci budou moci využít i svůj hmat a čich, například u aromatického chmele a praženého sladu. Jednou z několika multimediálních zastávek výstavy je animace procesu vaření piva, která je promítána na dně zhruba dvě stě let staré varné pánve.

Završení výstavy tvoří téma pivní kultury. Zde jsou vystaveny výjimečné a umělecké nádoby z pěti století, které vypráví o pivních zvycích různých vrstev společnosti na saském dvoře. Vrcholem je poslední místnost výstavy - ta je rozdělená na dvě části, pivní hospodu a pivní zahrádku, kde se mohou hosté usadit. Za hudebního doprovodu a s typickými doplňky, například herními kartami, se tu saské pivo dá patřičně vychutnat. Za účelem prezentace rozmanitosti saských pivních specialit se budou nabízená piva pravidelně měnit.

Výstavu doplňuje rozmanitý program s mimořádnými prohlídkami, přednáškami a pivními semináři. Navíc se budou o jednotlivých víkendech během akcí pod širým nebem prezentovat na hradním nádvoří renomované saské pivovary, mezi nimi i míšeňský pivovar Schwerter Brauerei, který letos oslaví 555 jubileum.

Pro návštěvníky je připraven výtisk doprovodného textu v českém jazyce.

Hlavní informace o výstavě »Na zdraví! Tisíc let piva v Sasku«

KDY: 24.04.-01.11.2015 | denně 10–18 h

KDE: Albrechtsburg Meissen, Domplatz 1, 01662 Meißen

VSTUPNÉ: Kombi-Ticket (platí pro vstup na výstavu i do zámku) dospělí 8 € / zlevněné 4 €

SERVIS: www.albrechtsburg-meissen.de (CZ) | www.schloesserland-sachsen.de (CZ) | LETÁK o výstavě v českém jazyce ke stažení zde (soubor PDF, velikost 4,5 MB) | LETÁK s podrobným doprovodným programem k výstavě v německém jazyce ke stažení zde (soubor PDF, velikost 2,3 MB)

Fotogalerie

Z výstavy o pivu na zámku Albrechtsburg: Jak se kolem 1700 vařilo pivo. Model z roku 1928 © Albrechtburg Meissen – Schlösserland Sachsen, Foto: Daniel Bahrmann

Z výstavy o pivu na zámku Albrechtsburg: Jak se kolem 1700 vařilo pivo. Model z roku 1928 © Albrechtburg Meissen – Schlösserland Sachsen, Foto: Daniel Bahrmann

Poloha na mapě

{mosmap zoom='10'| text=''| marker='1'| mapType = 'normal' | centerlat='51.166213'| centerlon='13.470957'|lat='51.166213'| lon='13.470957'}

Německý text

Sonderausstellung in der Albrechtsburg Meissen »Prost! 1.000 Jahre Bier in Sachsen.« || In Deutschlands ältestem Schloss, der Albrechtsburg Meissen, findet vom 24. April bis zum 1. November 2015 eine Sonderausstellung mit dem Titel »Prost! 1.000 Jahre Bier in Sachsen« statt. Anlass ist die erste Erwähnung von Honigbier (»medone«), welche in der Chronik des Bischofs Thietmar von Merseburg enthalten ist, und in diesem Jahr 1.000-jähriges Jubiläum feiert. Diese erste Erwähnung des Bieres in Sachsen hat eine ganz besondere Bedeutung: Am 13. September des Jahres 1015 griff der Polenfürst Mieszko I. mit seinem Heer Meißen an und setzte die Burg in Brand. Weil es an Wasser mangelte, löschten die »tapferen Frauen von Meißen« das Feuer kurzerhand mit Honigbier. In sieben Ausstellungsräumen wird durch ausgewählte und einzigartige Exponate die  Kulturgeschichte des Bierbrauens und des Biertrinkens in Sachsen vom Mittelalter bis in die Gegenwart präsentiert. Wie wird das Lieblingsgetränk der Sachsen hergestellt? Wie entwickelte sich die Brauerei von einem häuslichen Gewerbe zu einer Großindustrie? Wer durfte überhaupt Bier brauen und wo wurde es getrunken? Neben den historischen Fakten erfährt der Besucher so zum Beispiel auch, was es für Grundstoffe im Bier gibt und welche Unterschiede zwischen den einzelnen Biersorten bestehen. Die Besucher können aber nicht nur schauen, sondern auch fühlen und riechen: zum Beispiel Aromahopfen und Röstmalz. Des Weiteren wird es auch eine Animation zum Brauprozess geben, welche auf den Boden einer rund 200 Jahre alten offenen Braupfanne projiziert wird – dies ist nur eine von mehreren Multimedia-Stationen in der Ausstellung. Den krönenden Abschluss bildet das Thema Trinkkultur. Es werden viele einzigartige und kunstvolle Trinkgefäße aus fünf Jahrhunderten gezeigt, welche von den Trinksitten und -bräuchen am sächsischen Hof, unter den Studenten oder auch in den Zünften berichten. Das Highlight findet sich dann am Ende der Ausstellung: Der Raum ist zweigeteilt, in eine »Bierkneipe« und einen »Biergarten«, in dem die Besucher Platz nehmen können. Bei passender Musik und typischen Zubehör, wie Spielkarten, kann man ein sächsisches Bier verkosten. Um eine möglichst hohe Vielfalt zu präsentieren, wechseln die Biere regelmäßig. Lassen Sie sich also überraschen, welche Bierspezialität Sie bei Ihrem Besuch in der Albrechtsburg Meissen erwartet. Umrahmt wird die Ausstellung von einem vielfältigen Programm, unter anderem Sonderführungen, Vorträge und Bierseminare. Außerdem werden sich zahlreiche renommierte sächsische Brauereien an den Wochenenden auf dem Burghof präsentieren, allen voran die Schwerter-Brauerei Meißen, die in diesem Jahr ihr 555. Jubiläum feiert. || Für die Besucher ist ein Handout in tschechischer Sprache vorhanden. || Öffnungszeiten - März bis Oktober: täglich 10:00 – 18:00 Uhr, November: täglich 10:00 -17:00 Uhr | Für die Besucher gibt es die Möglichkeit ein Kombi-Ticket zu erwerben. Damit können Sie sich die Albrechtsburg Meissen und die Sonderausstellung anschauen. | Kombiticket Eintritt 8,00 EUR | Kombi-Ticket Ermäßigter Eintritt 4,00 EUR